El CHEF SGR un milennials que se las trae en la GASTRONOMÍA…PARTE 3

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PARTE 3

Deciámos que conocímos  al CHEF SGR colombiano recíen recibido en su POSGRADO de ALTA COCINA  y  MANAGEMENT GASTRONÓMICA de la ESCUELA MARIANO MORENO de BUENOS AIRES , ARGENTINA ; y que nos sorprendió con su  inquietud y sus ganas ... Venia con la cabeza del RESTO CONFIT , donde probaba su talento culinario , al que los PORTEÑOS no querían dejarlo volver a su BOGOTA DC de los 2600 mts mas cerca de la ESTRELLAS... aunque su MADRE NANCY una BANQUERA  de toda la vida y su PADRE OSCAR un FIERRERO  apasionado por los carros ;  pudieron mas y volvió a la casita de los VIEJO como dice un TANGO...

Mientras hacia las vueltas típicas del crecimiento profesional en la cadena NH HOTELES o construyendo su PROPIO FOODTRUCK , es  allí  que junto a DANI MEROÑO ; EL COCINERO VIAJERO ; lo reclutamos para las experiencias televisivas por su SEÑORIO , EDUCACIÓN y TALENTO... Un FOODIE distinto… un INFLUENCER de aquellos…entra en nuestra sección GOURMET recomendando sus preferidos…   Esta semana le trae estas NOVEDADES... 1.HAMBURGUESAS EN COLOMBIA EL TERCER CIELO Un concepto de nobles INGREDIENTES LOCALES en un local fuera de los circuitos tradicionales de los FOODIES en una BOGOTA DC , donde cada dia hay mas...

HACHE DE HAMBURGUESA 

Otro ejemplo de OUTSIDE de los circuitos de los especialistas en este amado PRODUCTO ,pero los sorprenderá en su viaje por BOGOTA DC...

    2,PIZZAS EN COLOMBIA

IL TORRONCINNO Padre e hijo extremadamente ITALIANOS hacen de una masa EXCELSA e ingredientes como en su tierra NATALE  las delicias de los PASAJEROS del transmilenio el sistema de transporte que le cambió la cara a los 2600 mts mas cerca de las ESTRELLAS... 3.SABORES DE LOS AFECTOS.

MATRONA  COCINA DEL CARIBE   SANDWICH DEL TOLIMA Si Ud degusta esta exquisitez que mezcla estos nobles ingrediente seguramente sentirá lo mismo que yo…. Pan aliñado o Mariquiteño Quesillo Cerdo de lechona Y Achiras

DELICIA TOTAL..!

CHEF Santiago Guzmán Ramirez

CONTINUARÁ….

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2 Comentarios

  1. rocio ramirez diciembre 14, 2017 at 2:25 am

    Me encanta la comida de Santi, todo lo q prepara tiene un sabor exquisito, desde un sencillo perro caliente hasta una lasaña con todos los juguetes . El foodtruck y su Tangliana estan marcando una moda deliciosa y practica. Bendiciones

    • Alejandro López Conde diciembre 16, 2017 at 4:53 pm

      Es un CRACK en ASCENSO…

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