NOS gustan las PLAZAS DE MERCADO…

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NOS gustan las PLAZAS DE MERCADO...

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Esas que solemos recorrer con DANI MEROÑO…EL COCINERO VIAJERO…y muchas OTRAS veces en las compañías mas diversas...

Pero con el sabor DELICIOSO de cada LUGAR…En este caso una BARCELONA & alrededores tipico de ese ARLEQUIN de la cocina..

Y en cualquier parte del PLANETA seguimos pensando que NOS gustan las  PLAZAS de MERCADO…Esas que nos muestran su ARTE KISTCH...

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Pero siempre están ahí,con sus mas SELECTOS COCINEROS,que siempre nos recuerdan esos sabores del AFECTO…Aquello que tarde temprano nos hará estremecer con ese AROMA al paso de uan fruta,,,una verdura..un pescado fresco o simplemente una FLOR y PORQUE NO..? ese SAZON tan típico de algún ser QUERIDO o a veces NO TAN QUERIDO…pero que RICO le salía …se acuerda verdad…?

Donde las ollas humeantes nos traerán esa sensación de que el perfume que emanan son dignos de un BANQUETE que calma el ESPÍRITU hambriento de experiencias nuevas...

Como esta en BOGOTA que descubrímos entre algunas otras que les irémos compartiendo púes el solo hecho que MARY nos cuente ; desde la PLAZA DE MERCADO de la PERSEVERANCIA en el clásico barrio  de la ciudad colombiana ; sus experiencias con un dejo de oportunidad SOCIAL & GASTRONOMICAS…seguirá valiendo la pena recorrerlas …le encentivamos a buscarlas en cada sitio cercano o no a sus lugares de VIDA ,TRABAJO o TURISMO seguro será otra forma de ver a los PRODUCTORES y COCINEROS EMPIRICOS …Eso es parte de experiencia de un BUEN VIVIR  que desde aquí les dejamos ESPIAR...

Ojo es tan solo el inicioles PROMETEMOS que CONTINUARÁ...

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